Полба (Спельта)зерно для проращивания 0,5 кг.

Полба — это дикий вид пшеницы, который возделывали в древности. Этот злак ценился многими народами за его питательные и оздоровительные свойства.Крепкая и выносливая, полба не нуждается в сложной агротехнике. Свою силу и мощь она передаст всем, кто ее отведает. Полбяная крупа характеризуется повышенным содержанием белка.


Проростки Полбы
Проростки Полбы в своём составе содержат: белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, ванадий и др., витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин.
Полезные свойства проростков Полбы:
Способствуют нормальной работе мозга и сердца, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи.
Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте. Омолаживают и стабилизируют все системы организма.
Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы.
Обогащают кровь кислородом, повышают выносливость организма к кислородной недостаточности.

Повышают выносливость организма к холоду.
Гасят различные инфекции и воспалительные процессы.
Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества.
Повышают иммунитет.Возвращают остроту зрения.
Заживляют раны. Восстанавливают волосы.
Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.
Способствуют активному долголетию.
Благорасполагают, умиротворяют душу человека.

Полба
Полба (спельта, двузернянка, эммер, камут) - разные названия одного и того же растения, не подвергавшегося скрещиванию с другими сортами, и сохранившего свои уникальные свойства.

Полба является вполне самостоятельным сортом пшеницы, точнее ее прародительницей. На основе древней полбы были выведены все современные сорта пшеницы.

Полба - используемый с древних времён ценный вид пшеницы. Не требует химических удобрений для выращивания! Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами.



Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом, связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба, с неизмененным человеком набором хромосом.



Это растение, сохранившиеся до наших дней в первозданном «природном» виде.
Полезные свойства полбы:
Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы



Полба дает крупу высокого качества. В полбе в почти идеальном сочетании содержатся нео6ходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры, причём не только в оболочке зерна, а равномерно во всем зерне. Это означает, что она сохраняет питательную ценность даже при самом тонком помоле.



В достаточном количестве имеются также основные балластные вещества, регулирующие пищеварение. Белка в спельте в процентном отношении содержится больше (от 27% до 37%), чем в куриных яйцах.



Зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека. А содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.



В полбе более высокое содержание железа и витаминов группы В, чем в обычной пшенице.



Полбу отличает низкое содержание глютена, поэтому полба является низкоаллергенным продуктом. Аллергическая реакция на глютен в полбе встречается редко и люди с частичной непереносимостью глютена могут рассмотреть включение её в свой рацион.



Благодаря уникальной прочной оболочке (броне) зерна, полба защищена от вредителей и болезней, в связи с чем не требует химических удобрений для выращивания и не впитывает вредные вещества из окружающей среды.



Стоит отметить, что все полезные вещества, содержащиеся в полбе, имеют уникальную молекулярную структуру, поэтому легко и быстро усваиваются организмом человека.

При переходе на режим питания с регулярным включением блюд из полбы:

Нормализуется вес организма (витамин В 6 помогает избавиться от излишнего холестерина и способствует правильному усвоению жиров.)


Приступы голода не ощущаются, т. к. углеводы полбы всасываются медленно и постепенно. Становится понятно почему в Италии, в центрах диетического питания, блюда приготовленные из полбы, включают в рацион пациентов, страдающих избыточным весом.


Улучшается кровообращение. Способствует поддержанию кровяного давления на постоянном уровне.


Нормализуется уровень сахара в крови


Улучшается работа сердечно - сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.


Снижается риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.


Повышает тонус и количество энергии. Полезна людям занимающимся спортом.

На полном основании можно сказать, что полба – экологически чистый продукт

Полба – очень полезный продукт



Полба – очень вкусный продукт



Если хочешь жить долго - ешь продукты из полбы!!!


Вновь подтверждается истина, что всё новое – это хорошо забытое старое, и каша «из сказки» вновь становится традиционной на наших столах!