Какао-масло — незаменимый ингредиент в приготовлении шоколада. Попробуйте сделать шоколад своими руками — это простой и очень приятный кулинарный опыт для всей семьи, да к тому же прекрасный подарок!
- Повышает уровень эндорфинов, поднимает дух и настроение.
- Антиоксиданты препятствуют преждевременному старению и укрепляют иммунитет.
- Витамин К способствует усвоению кальция и витамина D.
- Витамин Е незаменим для обмена веществ.
Рецепты:
- Какао-масло давно нашло широкое применение в кулинарии. Оно входит в состав многих тортов, пирожных, шоколада и конфет.
Кроме того, какао-масло благодаря своим полезным свойствам является прекрасной основой для создания косметологических масок и кремов для лица и тела. - Омолаживающая маска для лица
Измельчённую зелень петрушки (2 столовые ложки) смешать с маслом какао, растопленным на паровой бане (столовой ложкой). Нанести маску на лицо и оставить на 15–20 минут, после чего смыть теплой водой. - Натуральный белый шоколад
100 г какао-масла растопить на водяной бане. Добавить 100 г сахарной пудры, 100 г сухого молока и ванильный сахар по вкусу. Не снимая с водяной бани, тщательно перемешать миксером все ингредиенты до получения однородной массы. Разлить готовую смесь по силиконовым формам и поставить в холодильник на 2 часа.
