Из льняной муки получаются прекрасные блинчики, булочки, оладьи, запеканки и хлеб. Немного льняной муки придает изделию красивый коричневый оттенок и приятный аромат, а выпечка с ней дольше хранится и не черствеет.
- В льняной муке содержится вся подгруппа витаминов В, витамины А и Е, а также м магний, цинк, медь, калий, натрий, хром, селен.
- Большое количество клетчатки, которая несет огромную пользу – способствует очищению организма от токсинов и вредных компонентов, помогает нормализовать работу пищеварительной системы.
- В составе льняной муки полностью отсутствует холестерин.
- Особенно полезна льняная мука женщинам – её компоненты помогают регулировать гормональный баланс.
Очищение организма с помощью льняной муки. Для периодической очистки организма в течении 10-14 дней необходимо употреблять на завтрак специальный коктейль: 1 ст. ложку льняной муки смешивать с 1 стаканом нежирного кефира или натурального йогурта.
